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送给不爱菠菜的小朋友-菠菜鸡蛋馅春卷

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楼主
  



小朋友不爱绿叶蔬菜,至少我家二个小朋友是这样的,为了让他们吃绿叶蔬菜,也是想了很多办法,后来发现绿叶蔬菜弄成馅后,不管是有肉的还是没肉的,小朋友都喜欢,找到办法那就好办了呀!


怎么做?怎么做?看这里、看这里······


菠菜800克、草鸡蛋6个、黑芝麻30克、春卷皮


粉盐少许、油大概100克、糖5克、麻油10克



鸡蛋加入少许粉盐打散后



静置10分钟



不粘锅里多放点油,放入鸡蛋,用炒碎蛋的方式炒,这样炒出的蛋蛋很嫩很嫩



菠菜含多种维生素,蛋白质和矿物质。但是菠菜中含有草酸,易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,所以吃的时候可以焯烫一下,这样就会减少草酸,而且吃得时候嘴里不会有涩的感觉了


焯烫过的菠菜一定要迅速放入冰水中浸透,这样可以保持菠菜的颜色,不会变黄



冷却后,挤干水份,切碎



菠菜、鸡蛋、粉盐、糖、麻油放在一起搅拌均匀,最后拌入黑芝麻



包成春卷



煎至金黄色,因为馅都是熟的,金黄色就可以了




还有什么好吃哒?二维码扫起,走,跟着亲亲,我们一起吃香喝辣去······



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