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这37道深圳记忆美食,能否唤醒你当初来深时的一腔热血?

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楼主
  

深圳,一个让人来了就离不开的城市

选择太多!美食太多!年轻又活力!

但是...



如果你问我深圳有什么好吃的?

这个问题我真的没法回答,因为要说的

实在是太多太多!





不论你来自哪里,粥粉面饭都会为你的生活日常。每每走进一个店面都会知道自己想要吃什么,或许,这就是我们的习惯,我们的记忆!


1.艇仔粥


粥煮得生滚,再依次放入鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花,用料十足,鲜甜绵滑,早餐都会心心念念来一碗。


2、皮蛋瘦肉粥


喜欢皮蛋的甘香微甜,鲜肉入粥后变得鲜嫩爽滑,粥底更香浓,口感更丰富。


3、及第粥


将猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮,肉香粥绵。同时及第粥还有“望子成龙”之意,莘莘学子都是他的粉丝噢!


4、濑粉


用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。混合着香菇丝和略带微辣的萝卜干碎一起吃,中带韧,非常入味,早餐来一份准没错!


5、拉肠


石墨米浆制成的拉肠早已成为每个深飘者的早餐必选,软糯轻爽的肠粉包裹着食材,在深圳,我只习惯这个味!


6、猪肠粉


饱满的口感是我对猪肠粉的唯一评价,带上酱汁入口,不腻不油特别满足!


7、炒牛河


在深圳,每到宵夜时分,基本每一桌宵夜店的客桌上,都会点上一碟。爆炒后的牛河,葱花、芝麻的香味在空气中肆意蹿发,诱人无比。


8、云吞面


好几只虾仁包成的云吞,加上纯手打的竹升面,云吞鲜爽、面条弹牙。这样的美味,在深圳随处可见。


9、牛肉丸粿条


经过师傅反复捶打的牛丸,一咬就有汁,加上爽滑的粿条,啊,小编下班要去吃一大碗再说了~


10、煲仔饭


最经典的当属腊味煲仔饭莫属,甘香的油分渗进每一颗饭粒中,还有那焦且香脆的饭焦,每次都能吃到煲底反光...





小时候,港剧粤剧看的太多了,刚学会普通话就也跟着会说几句蹩脚的粤语了。除此之外,最让我心驰神往的就是电视剧里的各种早茶点心了。


11、烧卖/干蒸


时至今日,我都还没没搞清它到底是叫干蒸,还是叫烧卖,不过怎么称呼都改变不了我对它的喜爱


12、虾饺


每只虾饺里面基本有2~3只鲜虾肉每一只都饱满到要喷汁的状态。牙不好的别吃了,牙齿会被弹没的,哈哈哈哈~


13、凤爪


轻轻一“咀”就能吃到肉,鲜甜适中的凤爪你们可否喜欢呢...


14、糯米鸡


每一颗包含荷叶清香的糯米夹杂着鸡汁一起吃,香味久久不能散去...


15、蛋挞


酥脆蛋皮包裹香甜蛋浆,大人小孩都爱吃的,你又怎么能拒绝这口独特的美味呢?


16、叉烧包


肥瘦相间的肉馅让叉烧包有了灵魂,温暖这座繁忙的城市。


17、流沙包


香滑中带蛋沙的感觉很微妙,记得趁热吃,流沙的口感更好噢!


18、萝卜糕


煎直表面金黄即可,外焦里糯,萝卜的清甜中还有腊味的甘香,一说萝卜糕,珠三角的人们都会有种莫名的亲切感。


19、马蹄糕


通透金黄的马蹄糕,爽口甜蜜,跟萝卜糕的地位也是不分上下的哈!


20、白糖糕


白糖糕因为制作工序极为繁琐,现在已经买少见少了,清甜爽口,弹牙略带韧感,以前很多人家都会做,那时的小编经常能收获很多“零食”...


21、豆浆+油条


炸得酥脆的油条,撕块丢进豆浆里面一起吃,我敢说,这绝对是所有广东人的统一吃法哈哈...





一说到深圳小吃,东门老街就悄悄地隐藏着许多你能一次过尝尽的深圳小吃,如果不知道吃哪家,放心!在路上随便看到一就开吃吧!


22、各种烤串


23、鸡排


24、糖炒板栗


25、牛杂


26、鱼蛋


27、麻辣烫


28、鸡蛋饼


29、龙须糖



在深圳待了这么多年,总会被问到这样的问题:深圳有什么好吃的东西?深圳有本土美食吗?深圳有什么特产?


30、南澳鲍鱼


31、沙井鲜蚝


32、西乡产基围虾


33、南山荔枝


34、西丽芒果


35、公明烧鹅


36、光明乳鸽


37、龙岗三黄鸡



“37”仅仅是深圳的年龄

更是深圳的风雨成长历程

深圳的经典绝对不止这些

叔叔希望大家都能热爱这个城市

都能去发掘它更美好的一面

因为深圳

从不排外,也很包容




▌素材来源:深圳生活圈、综合网络

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——@得体姐姐 第三十七集——

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