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做春卷,食春味——一(10)班家长劳技课

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民以食为天。每个季节都有时令的美食,如冬天的火锅大水饺,秋天的月饼桂花糕,夏天的西瓜绿豆汤,那春天呢?当然是外酥里鲜的春卷啦!310日下午,一(10)班的家长们为孩子带来了一场别开生面的“烹饪课”——包春卷,炸春卷。让孩子们在动手劳动和品尝美味中感受春天。

家委会的周沁烨妈妈为孩子们讲述了春卷的由来,并且告诉孩子们:不同地区的春卷有着不同的做法。有的炸,有的蒸,还有的可以直接吃。

周妈妈和李牧秋妈妈,一人演示一人讲解,详细地展示了如何包春卷。

孩子们听得津津有味。

动口动眼不如亲自动动手,小朋友迫不及待地铺好桌布,准备好一次性手套,撸起袖管,准备“大干一场”。家委会也带来了自制的春卷馅儿,有新鲜的韭菜黄和可口的蘑菇,还有软糯香甜的豆沙。

孩子们亲手搅拌馅料。

万事俱备,只欠“东风”。孩子们包起了春卷,各显神通。

瞧!我包的多好看呀!

包好春卷当然要炸啦!春卷在油锅里面发出滋滋的声音,雪白的皮面渐渐变得金黄酥脆,料和淀粉裹着油脂散发出阵阵香味。引人垂涎三尺!

面对如此美味,小朋友“大快朵颐”。吃了还想吃,真是回味无穷啊!春卷十分“热销”。

由于不能一次性吃太多。多余的春卷,家长和老师将其炸熟。孩子们纷纷表示老师和家长也要尝一尝。吃着孩子们的“劳动果实”,老师笑开了花。

当然也要和家人一起分享,春卷酥酥,爱意满满。

(陆洋老师   供稿)



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