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长乐妹子告诉你 香蕉也可以这样吃哦~请收下!

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【长乐微生活整理】

香蕉大家都知道,剥了皮就可以吃啦,口感甜软,一直是水果里面的“宠儿”。但是,你知道香蕉的其他吃法吗?小编教你如何吃香蕉,让你惊叹原来可以这么吃香蕉!


你是这么吃?

还是这样?

还是在边看边吃?


都不对啦~直接吃水果固然可以吃到水果本身的香味及口感,但是吃久了难免会觉得无趣!所以今天小编是要给大家带来了香蕉的一些新奇的、高级的做法,希望可以给大家带来一些新鲜感哦~


>>>>  肉桂烤香蕉

主料:香蕉2个

辅料:蜂蜜适量、肉桂粉适量、葡萄干适量

做法:

1.准备两个香蕉,不要太熟和太生的。

2.撕掉上面的皮,留下面的垫底。

3.把皮用剪刀剪掉,用刀在香蕉上划一道道口子。

4.葡萄干用朗姆酒浸泡十分钟。

5.将香蕉表面刷上一层蜂蜜。

6.撒上肉桂粉。

7.把葡萄干插到割开的口子里即可,入烤箱160度,十分钟。


>>>>  香蕉黄油烤吐司

主料:香蕉1根

辅料:白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法:

1.备好所需材料

2.黄油切小丁放平底锅中加热融化

3.黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均

4.加入红糖

5.把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖

6.再把香蕉铺在白吐司片上

7.上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟

8.出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。


>>>>  香蕉薄饼

主料:香蕉1根、鸡蛋1个、低粉200g

辅料:油适量、盐适量、白醋10g、绵白糖10g

做法:

1.香蕉去皮

2.面粉备用

3.鸡蛋备用

4.香蕉做成香蕉泥

5.加入鸡蛋

6.搅拌均匀,加入面粉和适量的水搅匀

7.加入白糖、盐、白醋

8.搅拌均匀成糊状

9.煎锅加入适量油,倒入2勺调好的糊

10.两面煎成金黄色即可

11.切块装盘。


>>>>  香蕉酥

食材:香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。

做法:

1、香蕉切小丁

2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清

3、把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁

4、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合

5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞

6、烤箱预热,200度,上下火烤15分钟。

小提示

若要烤出的香蕉酥好,可多刷几遍蛋液。


>>>>  脆皮香蕉

主料:香蕉3根

配料:泡打粉适量、芡粉适量、鸡蛋适量、水适量

做法:

1、要准备的材料。提前把芡粉放在碗中。

2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。

3. 调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。

4. 待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。


>>>>  蜂蜜香蕉

食材:香蕉250克,豆沙150克,鸡蛋150克,细干淀粉60克,熟鸡油1500克(实耗75克),白糖25克,蜂蜜25克

做法:

1、将香蕉去皮,切成2厘米厚的斜片共切24片,在香蕉片两面蘸上25克细干淀粉。

2、再将豆沙馅均匀地抹在12片香蕉上,将另外12片香蕉按在豆沙上,四周抹平后,再蘸上5克细干淀粉。

3、把鸡蛋清放入汤盆中,用竹筷3根,用力向一个方向搅打,中间不要停顿,直打至竹筷能直立于鸡蛋清中即好,然后,再加入余下的30克细干淀粉,搅拌均匀后,待用。

4、炒锅旺火烧热,加入熟鸡油,烧至四成热,将做好的豆沙香蕉裹匀高丽糊,逐个下入油锅中炸,若油温增高,断火,并用手勺不停地翻动。

5、炸制时必须保持小火低温,炸约4分钟,出锅,入盘,撒匀蜂蜜和白糖即可。


>>>>  香蕉豆沙春卷




主料:春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g、面粉适量

1、面粉加入适量的清水调成面糊备用。

2、香蕉去皮切粗条。

3、取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。

4、卷起封口处均匀涂抹面糊。

5、包成春卷生坯。

6、依次全部包好。

7、锅中油烧制5成热放入春卷。

8、小火慢炸之春卷金黄。

9、捞出沥油即可装盘食用。


>>>>  香蕉糖水




主料:香蕉2根、白砂糖适量、水适量

1、准备香蕉两根。

2、香蕉去皮。

3、将香蕉切成片。

4、锅内注入一大碗清水,加入适量白砂糖,煮沸。

5、将切好的香蕉片放入沸水里继续煮。

6、一边煮一边拂去泡沫,待香蕉全部漂起即可。


>>>>  培根香蕉卷



主料:香蕉(去皮)4根、培根(每片切成两段)10片

蜂蜜一汤匙、酱油1/4杯

1、将香蕉切成一英寸一段。

2、酱油蜂蜜拌匀加入香蕉腌制30分。

3、将腌制好的香蕉用培根包卷,更多美食关注念厨烘焙DIY微信,并用牙签固定。

4、将卷好的香蕉卷在酱油里沾一遍,放如锅中煎。

5、把每个小卷翻一次,直到培根变脆。


>>>>  桂花冰糖炖香蕉




主料:香蕉1根、枸杞10g、冰糖5g、桂花干适量

1、香蕉切片、装盘;

2、枸杞洗净,用清水浸泡,待用;

3、冰糖切碎,撒在香蕉上;

4、再撒入枸杞和桂花干;

5、锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。

小贴士

1、香蕉尽量切厚片,否则蒸熟后表皮更易发皱;

2、不要蒸太久,几分钟即可,否则香蕉会变色严重。


>>>>  香蕉鸡蛋饼



主料:香蕉120g、鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量、白芝麻适量、香蕉适量

1、香蕉扒皮,放入料理机。打入鸡蛋。

2、放入白糖。

3、搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。

4、倒入碗内。

5、放入面粉适量。

6、放入面粉适量。

7、锅子倒入少许油。

8、将面糊倒入锅内。

9、倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。

10、查看边缘,成金黄色,即可翻面。

11、打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。


最近小编还在在网上看到一个超火的冻香蕉吃法,据说好吃到飞起!



今天就来分享这款冻香蕉做法吧~


美味冻香蕉做法(图解)


材料:香蕉一根,酸奶适量,面包糠适量



成品看起来是不是一级棒!




吃货小贴士:


1、没有竹签的可用牙签代替,或者直接不用,一片一片码入保鲜盒,但翻面时就需要用筷子帮忙了。速度要快,不然香蕉容易氧化变黑。


2、据吃货亲测,把面包糠换成奶粉或者椰蓉,也是好吃的不要不要的!


3、冷冻后,为了便于将冻香蕉从保鲜盒里取出,可在室温下稍过一会儿再取,或将盒子直接置于热水上一会儿便能轻松取出了。


 好啦,今天的介绍就到这了,觉得有用的话别忘了告诉小伙伴哦~


(本文综合福州美食搜罗、俏厨娘网络

注:如有侵权请联系我们。



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