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赤豆糯米福袋春卷|百变春卷皮

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百变春卷皮

主料:

赤豆30g 

糯米100g 

水130g 

白糖适量 

春卷皮1包 

香菜1棵 

制作方法:


1. 糯米放入容器,加入赤豆混合,两者淘洗干净。

2. 加入适量水浸泡4个小时以上,浸泡过夜最佳。

3. 泡好的红豆加入清水放入电饭煲。

4. 选择米饭模式将其煮熟。

5. 煮好之后立刻开盖拌匀,散去热气。

6. 加入白糖

7. 翻拌均匀放凉备用。

8. 取一棵香菜切掉根部。

9. 叶子摘掉不用, 锅中烧开水,将香菜烫软,沥干水备用。

10. 取一张春卷皮,放入适量赤豆糯米馅

11. 拎起来,用香菜绑起来,多余的剪掉。

12. 依次做好

13. 锅中热油至150度,下入福袋春卷

14. 用中火炸制金黄

15. 捞出沥干油,放在油纸上吸走多余的油份装盘即可。

16. 成品图~

小贴士:

夏季浸泡米的记得放冷藏哦~


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