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24节气吃什么?做个有文化的吃货!

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冬至馄饨夏至面,咬春吃春卷,啃秋吃西瓜,谷雨采茶食香椿……那些与节气相关的食物和习俗,背后都是古人的智慧!冬至,我们一起来看看中国的二十四节气都有哪些“食俗”?


冬季关于吃的习俗:

①立冬吃饺子:取“交子之时”的含义;

②小雪吃腊肉:寒冷干燥的天气,适合加工腊肉;

③冬至吃馄饨:与“混沌”形似且同音,食用能储藏热能。不少地方也有吃饺子习惯;

④小寒喝腊八粥:能调脾胃、补中益气;

⑤大寒吃年糕:吃糯米能驱寒,年糕还有“年高”含义。


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