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来这里吃排骨年糕的人居然都是为了一只猫!

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顺昌路上一家不起眼的家庭小作坊,卖着整条街上最人气的排骨年糕和春卷,卖了18年,满满的都是小辰光的回忆,每天只卖到下午2点,售完就关阿姨还养了一只小花猫,已然成为了这里的“大明星”,很多人都会慕名前来拍照。店虽小,却弥散着浓厚的温馨气息,如此“隐秘”的老上海美食店现在已经不多见了,且吃且珍惜~



家庭式的沿街小作坊

这里的排骨年糕有小辰光的味道


没有任何招牌,沿着顺昌路走,就能找到这家沿街的小作坊了,也谈不上什么店,其实就是阿姨把自己家里收拾出来做生意,一楼用做店面,自己住在二楼。小店虽不起眼,却弥散着浓厚的温馨气息,来这里吃就像是上门做客一样。


环境比较简陋,除了门口的厨房,走进去有一间小屋,里面只摆了一张桌子,够三个人坐,所以小资君建议来吃的人最好打包。虽然拥挤,但是被阿姨打理得干干净净,井井有条。


阿姨很热情,下厨房的时候会特地问你,排骨要切伐?辣酱油要伐?春卷要不要加醋?如果选择堂食的话,阿姨就会主动把小屋的位置让出来,平时人少就坐在里面看电视。


锅里的油都是金黄透明的,排骨一整块下锅,油花不停地翻滚,香味也逐渐弥漫开来。


排骨年糕只要十块钱一份,下面的年糕全都被盖得死死看不到,犹如手掌一般大小,绝对的性价比!外面的面糊调试的恰到好处,吃起来酥脆可口,加上辣酱油,酸鲜解腻。


咬开就能看到粉色的肉肉,香香嫩嫩的,油温掌握的非常好,裹着面衣一起吃,有一种吃糖醋排骨的感觉,回味起来酸酸甜甜。


一份里面有3块年糕,外皮炸得酥脆,被酱汁浸透的年糕,粘稠鲜亮,阿姨特调的甜面酱味道到位,加在一起吃非常入味,外脆里糯,简直是原汁原味的上海味道。


年糕的软糯程度堪称惊人,这弹性,这口感,真的好得没话说!所以人气高自有它的道理!


这里的春卷也好吃到哭,有姆妈的味道!一份4个,每个都色泽金黄,十足诱人。一口咬下去,外皮香脆,里面的馅料软软的冒着热气,配合酸酸的醋,别具风味。


小资君在这里温馨提示,咬开春卷的时候,除了软馅,还会有一股汁水冒出,可要小心烫口哦!


一猫一人一家小作坊

食物虽平淡却温暖人心


除了有名的排骨年糕,这里还有一只“明星”小花猫,阿姨叫它“点点”。小作坊开了18年,小花猫也在这里待了13年。墙上到处贴着点点的照片,可爱至极,没想到热情亲切的阿姨也是一枚忠诚的铲屎官呢。


小资君来的时候,点点正睡眼惺忪的趴在一边睡觉,陌生人的到来丝毫没有影响到它,据说很多人过来吃排骨年糕,就是为了看这只猫。有时候点点会出门遛弯,所以来也要碰碰运气。


点点懒懒的样子很是讨人喜爱,虽然不想打扰它睡觉,但是小资君撸猫心切,轻轻的摸了几下,也不反抗,倒是依然自顾自的睡得很香,点点性格温顺,早已成了这里的代言人!


厨房间的灶台上摆的满是红亮亮的排骨,和一个个现包现做的春卷,正是为了中午的高峰做准备。小店开了18年,一直只卖三样东西:猪排、年糕和春卷。整个小作坊全靠阿姨和家人营运,虽然狭小,却充满了人情味。



阿姨排骨年糕和点点

人均:13元 

地址:顺昌路454-1号(近建国东路)

营业时间:周一至周日 10:00-14:00


 点击下方“阅读原文”查看内容。


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