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夜市扛把子|一半是味觉,一半是青春

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有人说:

逛夜市是认识一个城市最好的方式。

当白天尘嚣远去,城市露出真实的面目,

而夜市则正是地道本地风味的最佳呈现地点。

成都的夜市总是热闹非凡的。


灯火燎亮,人挨人,人挤着人,

三五好友们相约大快朵颐,这种享受,

是任何五星级大酒店或者米其林餐厅

都不能给予的。

五一假期,不如就跟着小编去逛逛

这些各有特色的夜市

让你找回上大学时的味道!


小编友情提示:以下内容请勿在深夜or旁边没有吃的地方观看,否则,出现口水长流、两眼冒吃的、肚子呱呱叫等状况,小编概不负责的哦。

1

半边街夜市

成都几大美食聚集地

最钟爱川师东校区后门的半边街了。

有人说半边街是成都人的“台湾夜市”

这里的夜市格局确实很像台北的士林,

几条小街小路交错成一大片区,

挨个挨个的小摊小店。

据说,连“半边街”这个名称都

来自于附近高校学子们的“戏称”。

尤其是整改后的夜市,

这儿汇聚了近两百家各种美食小吃

你能想到的基本都能吃到

价格还很温柔。

-榨水果汁-

吃完了各种小吃后

来一杯鲜榨水果汁

绝对让你心满意足

超大杯的不兑水的鲜榨果汁超划算

-锅巴土豆-

每次要饿要饿的时候

就只希望面前能摆一碗锅巴土豆or狼牙土豆
这个时候才会觉得自己是最幸福的

啥子帅哥啊money啊统统滚粗~

眼里只有土豆混着折耳根的香气儿

-鲷鱼烧-

鲷鱼烧在日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼,但实际上是填充了红豆沙馅料的烤饼,只是用鲷鱼形状的铸造模具来烤。而这家的老板龙哥只卖鲷鱼烧和大阪烧,价格也很nice。

-刘记钵钵鸡-

这完全是一种乱花渐欲迷人眼的感觉,琳琅满目的芊芊简直不知手该从哪儿下。

地点:川师东校区半边街(现为文理半边街)

预估人均:十元吃饱,十五吃好,二十吃爽!

2

花篱夜市

有种台湾花莲的文艺小清新扑面而来

然而,当花篱夜市加了“团结镇”这个名字

瞬间就是烧烤、干锅、串串、卤菜的节奏了

那种漂浮的辣椒油也实在很难和

台剧的矫情、花莲的海边联系在一起了。

不过,对于吃货来说

环境、文艺、清新神马的统统都是浮云了!

-曹氏鸭脖-

团结的这家是曹氏鸭脖的总店,虽然ta主打鸭脖,但本小编还是独爱藕片呀,香脆可口,混着汁,简直了,微辣都能让你一秒登上人生巅峰,要是不能吃辣的小伙伴些,估计回学校的路都找不到了。

-瓦块香-

团结镇很有名的干锅,但不像其他店使用平底的那种锅装得,它是用像瓦罐一样的锅装的,荤菜可以拼,分量很足,两个人一个小份完全够了,而且底下的粉儿和土豆超入味,只巴适!

-烤冷面-

本是东北一带的特色美食,但团结的大叔做出来,味道也是一级棒,裹着鸡蛋的面皮又香又韧,吃起来很劲道。

-爷爷鸡汤面-

婆婆面和爷爷鸡汤面简直就是网红CP。面都是从鸡汤里捞出来的,有清汤面红汤面。其实炒面和炒河粉也很好吃, 还能加配菜,不要错过了!

-烤生蚝-

这道夜市必备美食,当然不能在团结夜市缺席

,新鲜的生蚝撬开外壳放上烤架,滋滋冒响,

不一会儿便能闻到香味,加点蒜蓉小米辣,完美~

地点:成都市郫都区学院街69号

预估人均:看你喜好,吃多钱多

3

光华村夜市

光华村就靠近西南财大

这里的学生们伴着街上的夜色

成群结队的出来觅食

这里就是这群精打细算

财大学生们的深夜食堂。

-烤猪蹄-

吱吱冒油的烤猪蹄,撒上红色的辣椒粉、胡椒粉,最后来点葱花点亮。外面的猪皮烤的超香,而且还带着干却不至于太干的焦香感,糯感Q弹。

-铁板鱿鱼-

鱿鱼在案板上烤的滋滋作响

看起就食欲满满,咬一口还在往外飚油,

值得来一把~!

-烤脑花-

脑花用特制的锡纸包裹,放在烧烤加上烘烤,路过时就能闻到葱花、各种酱料的香味。那香气简直不摆了!

-砂锅米线-

砂锅端上桌时还是热气腾腾的,来一口暖胃暖心~

地点:青羊区光华街夜市

预估人均:看你喜好,吃多钱多

4

犀浦夜市

学校周边出美食,是万年不变的真理,

更何况犀浦夜市挨着整片大学城。

犀浦夜市因为周边一大波学生党

而得以经久不衰,年年益寿。

而这条街,也因为学生们的往返不息

而散发着蓬勃的生命力和朝气。

充满人情味的夜市街

就像香港麻油地的庙街

除了吃不完的美食

还有T恤、人字拖、盆栽、等各种杂货

犀浦夜市最斑斓的颜色,

那还得是浓缩在了这一排鱼缸之中。

绿的红的,齐活了

-张记春卷-

路边摊,有几张桌子,老板、和春卷。

一份春卷5块,包着萝卜丝和少许莴笋丝。

一层甜面酱加芝麻,一层红油,好吃极了~

-香香土豆-

光是看到这么多人就是可以想得到这家得有多好吃了,排在队伍里唾液在嘴巴里一直分泌啊。

地点:成都市郫都区浦兴街夜市

预估人均:看你喜好,吃多钱多

5

成都理工后校门夜市

有多少理工吃货为这条沿着小河的夜市堕落过

夏天买奶茶,冬天屯毛线

一到傍晚,饭醉模式就开启了

各种小摊也开始流动了

-铁板豆腐-

看着一块块的豆腐冒着油汁,在撒上辣椒粉等调料,豆腐鲜嫩,看着迫不及待想吃了。

-关东煮-

尤其在冷天,吃上一口关东煮,喝上一口热汤,整个胃神经都被打开了。

-易氏面馆-

这家面馆的生意绝对是最好的。占据街头的优势地段,正宗纯粹的成都味道,扎扎实实的分量跟老板一样,热情好客,生怕学生不够吃。

-王氏冒菜-

老远就能闻着它的香味。四川菜离不开辣和蒜,而这家王氏冒菜的一大碗菜里有一半都是蒜,不知道是油太香还是蒜太多,他家的冒菜就是比别人家的香。

-五谷鱼粉-

各种味道的米粉里少不了的是奶白浓郁的鱼汤底。吸一口粉,咬一口鱼肉,再喝一口汤,大大的一碗,治愈你一天的失意,给你最好的营养。

-老妈蹄花-

滑嫩肥糯的外皮里包裹着坚韧和柔软并存的口感,大快朵颐大概就是这个意思了。

地点:成华区崔家路

预估人均:看你喜好,吃多钱多

6

夜猫子夜市

这里有各色夜市小吃店、周边玩乐一条龙

人气火爆哭,美食多到选择困难症发作!

天色渐渐暗下来

这个夜市才刚刚开始它一天中最繁忙的时段

小心心都给你

美食交出来!

每个摊位面前都站了不少吃货,

摊主也是各有不同,有的忙着吆喝,有的则不慌不忙傲娇地等着你来。

还有很多超美的网红小姐姐在这里做直播

路过的人吃着美食吹牛聊天,

好不自在和惬意,热闹的很。

-香卤坊-

小编对那种卤菜冷串串印象深刻,这个风车小道上第二家的卤菜店就是内个味道,不很辣但是香味十足。

-贺记蛋烘糕-

这个贺记蛋烘糕,是不是成都那个有名的老字号就没有去深究了。反正胖友是吃得很开心啦!

-乐山夹丝豆腐干-

油炸的泡豆腐里加上萝卜丝土豆丝胡萝卜丝,再淋上秘制的糖醋汁,成功把范儿姐的味蕾都打开了!要消灭夜市里的美食,就拿这个开胃啦!

-李五花-

不过站在这样的夜市里,不顾形象地跟大家一起抢烧烤吃的体验也是很不错的。人气之旺,这么多人围着等着吃,味道确实也巴适。

-虾扯蛋-

个店名听起来搞笑,味道倒是不赖,是用虾子、鹌鹑蛋一起烤制的,最后撒上孜然辣椒粉。

地点:西大街1号新城市广场内

预估人均:看你喜好,吃多钱多


成都的美食,大隐隐于夜市。

夜市早已经成为众多孤夜中不可或缺的一部分

除了深夜厨房

在我们的眼里

它更是一种大学时代的味道

只要一提起夜市,过往的点点滴滴

似乎便有了烟火气

变得触手可及



主编/已经赶往夜市的“青聚锦官城”

小编/大曾

图片来源/网络

投稿邮箱/cdqjjgc@163.com




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