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药补不如食补,失眠、减肥、排毒、美白全靠它!

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我们为了身体健康

都舍得花高价买保健品

其实生活中就有很多天然药

用来食疗既美味又放心!



 嫩肤清肠 


白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。


除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。


 牛肉白萝卜汤 

材料:牛肉半斤(肥瘦)、白萝卜1/3根、香菜3根、姜4片、大料1个、盐适量

做法:

1. 牛肉洗净切小块儿,白萝卜切小块

2. 白萝卜块儿焯水,然后把牛肉块儿也焯水,备用

3. 汤锅加水煮沸,放入焯好的牛肉,加入姜和大料。水开后,转小火,煮约40-50分钟。

4. 放入白萝卜,再煮约10分钟。

5. 起锅前放入盐调味,加香菜末,喜欢的话可以再放些白胡椒粉。出锅啦!



 养胃抗老 

卷心菜又称高丽菜,富含膳食纤维,是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适。对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言实在是不二选择。

同时卷心菜里的抗氧化成分可以延缓细胞衰老速度,爱美的女性也要记得多吃一点!


 手撕卷心菜 


材料:卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

步骤:

1. 葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2. 炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了~

3. 下入卷心菜翻炒~

4. 快熟的时候,放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末~加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~



 清热抗感冒 

柠檬中富含丰富的维他命C,用新鲜柠檬切薄片,再放些盐巴,冲入热开水泡来喝,在中医学上,这样的热咸柠檬茶是天然感冒药,感冒时服用高剂量的维他命C可以改善症状。

步骤:

1. 将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放進冰箱冷冻2小时。

2. 取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中。

3. 放入适量蜂蜜(依个人喜好),加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。

4. 隔天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。



 舒缓安眠 

香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果,让人肌肉放松,驱散悲观、烦躁的情绪,睡前吃一根香蕉能起到安眠镇静的作用。并且还具有一定的减肥功效,这样一蕉多用,简直是吃货的福音。


 香蕉春卷 

材料:适量春卷皮或馄饨皮、适量香蕉(切半)、适量红糖、2汤匙面粉、肉桂粉、油、1小杯水

步骤:

1. 香蕉切段,切的段长度要能让春卷皮卷起来。面粉和水碗中拌匀。

2. 春卷皮放案板上,香蕉放春卷皮的底端,中间撒1勺汤,1小勺肉桂粉,向上卷起,两端往中间折,再卷,边缘刷上面粉糊,封好。

3. 锅开火,倒油,油热后放春卷炸至金黄酥脆,不用炸太久,至春卷皮变色便可,盛出。记住一定要热油炸。



 补肾养胃 

山药被称为“白人参”,它强大的保健功效是很多药材都无法替代的,中医上将它称为上品之药,可补脾养胃,可生津益肺,也可补肾涩精。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可做成汤或者炒菜。


 排骨山药汤 

材料:山药500克、排骨500克、枸杞、葱、姜、盐、白醋少许
步骤:

1. 排骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水 ;焯好后去除多余的浮沫,再将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液

2. 用焯好的排骨加上姜和适量清水放入炖锅中用大火烧开(可加入少许白醋,有利于钙的流出),然后再用小火炖大约1个小时左右

3. 将沥干的山药放入炖了一个小时的排骨中,再开小火慢炖半个小时左右

4. 加入枸杞再炖几分钟,炖好后加入适量盐、葱



 润肺滋补 

银耳有“菌中之冠”的美称,味甘、淡、性平,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。


 莲子百合银耳汤 

材料:莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克

步骤:

1. 用温水浸泡60分钟。

2. 放入沙锅内放清水煮开,小火煲60分钟。

3. 最后放入少许冰糖调味。

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