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越南春卷,竟然敢跟我们大潮汕的春卷比“气质”!

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说起春卷,咱揭阳人都不陌生,小编记忆里的春卷是外皮酥脆,馅料浓香啊~

昨天姐姐拿了一【越南春卷】的美味图给我看,说看起来比我们的潮汕春卷有“气质”多了!

什么!

跟我们大潮汕的春卷比“气质”!

跟我们大潮汕的春卷比“气质”!

跟我们大潮汕的春卷比“气质”!

潮汕春卷VS越南春卷

1春卷皮

越南春卷:半透明饼皮(网购就能买到)

潮汕春卷:薄饼(糖葱薄饼的薄饼)

2馅料

越南春卷:鲜虾、牛油果、黄瓜、生菜

潮汕春卷:栗子,去皮绿豆,猪肉碎,腊肠,虾米少许,香菇,芹菜珠,五香粉,盐,鸡粉

3做法

越南春卷:

(1)大虾在油锅里变色即可,切成两半,备用。

(2)黄瓜,牛油果和生菜切好备用。

(3)饼皮用热水滚一下即可。

(4)最后把材料包进去即可。

潮汕春卷:

(1)把除薄饼外的所有材料切好,均衡搅拌后蒸熟,待凉。

(2)铺好薄饼皮后放上馅料,包起来。

(3)起油锅炸香或吃的时候蒸热即可。

4颜值

越南春卷

潮汕春卷


小编最后点评:

越南春卷,粉嫩饼皮半掩着里面的馅料,就如闺房里害羞美娇娘,让人忍不住一口吃掉~也许,这就是“气质”!

但馅料生食较多,肠胃容易不适。

潮汕春卷,虽穿的是简单布衣般的饼皮,但里面却蕴藏着惊喜,犹如外表粗矿却心思缜密的奇女子。人家可是有内涵的孩纸,“气质”当然也有,都在咱潮汕人的心里深深扎根呢~

在潮汕地区多数以炸为主,容易上火哦~

吃货无国界,吃货们

你会怎么选择?

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